Vẻ đẹp hoa anh đào Nhật bản – bạn đã hiểu hết về loài quốc hoa này chưa

Nhật Bản là đất nước trồng rất nhiều loài hoa đẹp, tuy nhiên nhắc đến Nhật Bản thì phải nghĩ ngay đến hình ảnh hoa anh đào. Đây là loài hoa đặc trưng không chỉ mang tính biểu tượng mà còn là quốc hoa là nét văn hóa độc đáo lâu đời của người dân đất nước Nhật Bản. Hoa anh đào còn được người Nhật gọi với tên khác là hoa Sakura, loài hoa đại diện cho sắc xuân, mùa xuân của đất nước này. Vì có tầm ảnh hưởng rất lớn trong văn hóa, đời sống, hình tượng của đất nước Nhật nên hoa anh đào được ca ngời rất nhiều, rất nhiều tác phẩm nghệ thuật,  thơ ca.., lấy cảm hứng từ loài hoa xinh đẹp, thanh khiết này.

Sự quyến rũ của hoa anh đào Nhật Bản

Hoa anh đào còn mang một ý nghĩa may mắn thịnh vượng, là loài hoa tượng trưng cho sự giao mùa chuyển từ một mùa đông lạnh giá sang một mùa xuân ấm áp, tươi vui, rạng ngời hơn. Hoa anh đào tại Nhật bắt đầu khoe sắc vào thời điểm khoảng tháng 2, hoa nở khắp mọi nơi trên đất nước Nhật Bản từ những con đường, con phố, ngõ hẻm đến những công viên, những khu rừng…đều xuất hiện sắc đỏ, hồng, trắng đầy mê hoặc của hoa. Tuy vào thời tiết và khí hậu từng vùng miền trên đất nước Nhật mà hoa anh đào sẽ nở sơm hay muộn, chẳng hạn khu vực phía nam ấm hơn nên hoa sẽ nở sớm hơn, khu vực phía bắc vì lạnh hơn nên hoa nở muộn hơn.

Hoa anh đào không chỉ làm đẹp thêm những thành phố, hay vùng nông thôn, làm cho mùa xuân Nhật bản đẹp hơn… mà còn mang lại nguồn lợi kinh tế rất lớn cho đất nước này. Theo đó lượng khách du lịch đi tour Nhật Bản để tham quan chiêm ngưỡng sắc hoa anh đào luôn tăng trong từng năm. Không chỉ vậy, hoa còn xuất hiện trong rất nhiều món ăn, là nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn hoặc dùng để trang trí cho món ăn thức uống thêm đẹp và hấp dẫn hơn.

Hoa anh đào không chỉ mang đến cho người dân Nhật Bản mà cả du khách sự nôn nao háo hức lẫn sự tiếc nuối bâng khuâng. Mỗi khi đông tàn, mùa xuân sắp về những cây hoa a đào nhú lên những chồi búp là lại khiến cho lòng người nôn nao háo hức chờ đợi một mùa hoa anh đào nồng nàn quyến rũ để được thưởng lãm hoa, ngồi hàn huyên dưới những tán hoa anh đào lung linh sắc màu, ngắm những cánh hoa rơi bay trong gió xuân như chốn bông lai tiên cảnh. Để rồi khi màu xuân qua, hoa tàn úa rơi rụng thì để lại một cảm giác vô cùng tiếc nuối khó quên. Vì thời gian từ lúc bắt đầu nở đến khi tàn của hoa anh đào rất ngắn nên mới để lại sự tiếc nuối đối với du khách. Cũng chính vì vậy ai ai cũng nóng lòng chờ trông và không bao giờ muốn bỏ lỡ cơ hội được chiêm ngưỡng sắc đẹp hiếm có của loài hoa bất diệt này. Hiểu cho sâu hơn, hoa anh đào được ví giống cuộc sống của đời người, ngắn ngủi nên con người luôn luôn tận hưởng cuộc sống, tận hưởng cái đẹp một cách trọn vẹn nhất chứ không bao giờ muốn bỏ qua dù chỉ là một khoảng khắc rất nhỏ.

Hoa anh đào Nhật bản khi nở không chỉ khoe sắc đẹp mà còn tỏa ra một mùi hương dịu nhẹ, bạn phải đặt mũi rất gần với hoa thì mới ngửi thấy được mùi thơm này. Một bông hoa anh đào thường có khoảng 5 – 10 cánh hoa, tuy nhiên cũng có một số loài có từ 20 – 30 cánh chẳng hạn giống hoa anh đào Fugenzo hoặc Kanzan…

Giống hoa anh đào Fugenzo

Giống hoa anh đào Kanzan

Hoa anh đào được người Nhật dùng để chế biến thành một số món ăn hấp dẫn như một món được xem là tinh hoa của ẩm thực Nhật là : món hoa anh đào muối ( dùng hoa anh đào ngâm với giấm mận và muối để cho ra món ăn ). Cách muối hoa này không những cho ra món ăn hấp dẫn mà còn giúp lưu giữ mùi hương của hoa được lâu hơn. Người Nhật chọn những bông hoa anh đào có màu hồng rực rỡ, để chế biến các món ăn đặc trưng hoặc dùng để cho vào các tách trà giúp trà để trang trí giúp tách trà không những hấp dẫn hơn mà còn có mùi thơm của hoa như : trà anh đào Sakurayu. Ngoài ra, còn là thành phần không thể thiếu trong những món ăn như: sakura anpan (bánh cuộn ngọt nhân đậu), hoặc sakura onigiri (cơm nắm), Sakuramochi ( Bánh gạo được gói trong lá anh đào và màu bánh gạo thường mang màu hồng đặc trưng của cánh hoa ).

Món hoa anh đào muối

Trà anh đào Sakurayu

Món sakura anpan

Món sakura onigiri

Món Sakuramochi

Nhìn chung hoa anh đào có ảnh hưởng rất sâu sắc đối với đời sống, văn hóa, nghệ thuật của người dân và đất nước Nhật Bản. Và từ đó, du khách nước ngoài biết đến Nhật Bản nhiều hơn thông qua những mùa hoa anh đào quyến rũ cùng rất nhiều vần thơ, ca khúc viết về hoa anh đào xứ mặt trời mọc. Nếu bạn muốn tận hưởng một mùa hoa anh đào thực thụ thì hãy đến với đất nước Nhật Bản vào thời điểm xuân về nhé. Rất nhiều trải nghiệm, hay những cảm xúc bất tận, hay những giây phút đứng hình trước vẻ đẹp mà khó có lời nào có thể diễn tả ngay được khi nhìn thấy hoa anh đào nở sẽ càng làm cho chuyến du lịch của bạn thêm ý nghĩa và khó quên.