Những món ăn hấp dẫn tại thành phố du lịch Hirosima Nhật Bản

Vượt qua những quá khứ đau thương mà chiến tranh mang lại, Hirosima đã từng bước phục hồi một cách kì diệu và không ngừng vươn lên phát triển. Ngày nay, nơi đây không chỉ được biết đến với những điểm du lịch hấp dẫn mà còn là quê hương của nhiều món ăn vang danh khắp Nhật Bản và thế giới. Hãy cùng tintucnhatban.net điểm danh những món ăn nổi tiếng của vùng đất này mà du khách có thể thưởng thức qua trong chuyến đi tour du lịch nhật bản của bạn nhé.

1. Okonomiyaki

Món ngon Okonomiyaki hay còn có tên gọi bánh xèo mặn là món ăn rất nổi tiếng tại Hirosima cũng như khắp xứ sở hoa anh đào. Thành phần chính của bánh được làm từ bắp cải, trứng, hải sản, mì…xếp thành những tầng khác nhau và trên cùng là một lớp bột nhão được làm phẳng, tạo nên hình dáng rất độc đáo. Đặc biệt hơn, Okonomiyaki được ăn kèm với một loại nước sốt được sản xuất từ một công ty địa phương tại Hirosima, nên mang hương vị đặc trưng khác biệt so với những nơi khác. Du khách nên thưởng thức món ăn này khi đến du lịch hirosima nhật bản để có thể so sánh được với món bánh xèo Việt Nam chúng ta.

Bánh xèo mặn Okonomiyaki

2. Hàu

Hàu là một loại hải sản chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như glucogen, sắt, phốt pho…và đặc biệt hơn hàu tại Hirosima có hàm lượng các chất dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với các khu vực khác, do kỹ thuật nuôi trồng độc đáo của người dân nơi đây được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Đến đây, khách du lịch sẽ có cơ hội thưởng thức những con hàu sống tươi ngon ngọt, xen lẫn một ít vị mặn của biển bằng cách rưới một ít giấm hoặc chanh tươi lên trên thịt hàu. Nếu bạn không thể ăn được thức ăn sống cũng có thể thử qua món hàu dotenabe được nấu như một món súp miso.

Món Hàu Nhật Bản

3. Momijimanju

Món ăn Momijimanju là một loại bánh nướng truyền thống của Hirosima xuất hiện từ những năm 1900 và được xem như một món tráng miệng nổi tiếng đại diện cho đặc sản của địa phương. Bánh có hình như một chiếc lá phong với nhân đậu đỏ bên trong mang hương vị ngọt ngào nhưng không béo ngạy. Trải qua nhiều năm lịch sử, ngày nay momijimanju được chế biến theo nhiều loại nhân khác nhau như matcha, phô mai, sữa và chocolate. Du Khách có thể tìm thấy loại bánh này trong các cửa hàng ven đường hay tại trung tâm Hirosima.

Bánh Momijimanju

4. Fugu (cá nóc)

Nghe đến tên cá nóc chắc hẳn mọi người đều nghĩ ngay đây là loại cá có chứa độc tố có thể cướp đi sinh mạng con người. Tuy nhiên, với người dân xứ sở hoa anh đào thì nó là một món ăn cao cấp, chỉ được phục vụ tại những nhà hàng nổi tiếng bằng những đầu bếp hàng đầu được cấp giấp phép hẳn hoi, do thịt cá nóc chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với các loại cá khác. Món fugu thực chất là cá lóc được thái thành từng miếng trong suốt, xếp một cách ngay ngắn vào dĩa và có hình dáng như một đóa hoa Cúc, vì theo người dân Nhật Bản loài hoa này tượng trưng cho sự trường thọ và phẩm chất cao quý của họ. Đây sẽ là món ăn vô cùng độc đáo và thú vị thách thức nhiều du khách trong hành trình du lịch nhật bản của mình.

Món Fugu thịt cá nóc

Mong rằng những thông tin bài viết chia sẻ giúp du khách tìm được những món ăn lý tưởng cho chuyến du ngoạn cảnh đẹp nhật bản sắp tới.

 

>> Tìm hiểu thêm về " Những món ăn độc lạ có 1 – 0 – 2 tại Nhật Bản du khách nhất định phải thử qua " tại đây : [ http://goo.gl/lbGPEi ] <<

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *