Những món ăn đặc sắc trong ẩm thực Nhật Bản

Đến với Nhật Bản, ngoài nét đặc trưng là hoa anh đào, du khách còn bị thu hút bởi bởi hương vị tinh tế của ẩm thực Nhật Bản.

Có thể dễ dàng bắt gặp trên mọi góc phố ở xứ sở mặt trời mọc tinh hoa ẩm thực truyền thống đầy hấp dẫn thôi thúc du khách tìm hiểu và thưởng thức. Bài viết này sẽ mở ra cho bạn các món ăn đặc sắc đó.

Sushi ở Tokyo

Tokyo là địa phương luôn được thế giới biết đến như là nơi có văn hóa ẩm thực Nhật Bản phát triển nhất. Sushi, món ăn đặc trưng nổi tiếng khắp thế giới cũng bắt nguồn từ thành phố này. Sushi được chế biến khá đơn giản từ những lát cá sống có hình dáng vuông vắn ăn cùng cơm tẩm chấm kèm giấm gạo. Sushi còn có tên gọi khác là Edomae-zushi, bắt nguồn từ tên gọi cũ của thành phố Tokyo, Edo. Để có thể ném trải đầy đủ hương vị của SuShi, khi đi du lịch Nhật Bản thực khách nên đến quận Tsukiji.

nhung-mon-dac-sac-trong-thuc-nhat-ban-1

Thức ăn đường phố ở Osaka

Takoyaki là món ăn vặt nổi tiếng từ lâu của Nhật có nguyên liệu chính là bạch tuộc. Những miếng thịt bạch tuột quyện trong bột chiên rán giòn, ăn cùng với một loại sốt đặc biệt. Đây là một trong những món ăn dặc trưng trong ẩm thực Nhật Bản, cùng với sushi và ramen.

Nguồn gốc của takoyaki có từ thành phố Osaka. Ngoài ra, còn có món bánh xèo okonomiyaki cũng rất được yêu thích ở thành phố này, món ăn được làm từ bột, rắc thêm ít thịt, mực, rau lên trên và ăn kèm với nước sốt được pha chế đặc biệt, phủ thêm cá ngừ khô.

Mì ramen ở Hakodate

Một trong những hòn đảo nằm ở Hokkaidō, Nhật Bản là điểm đến không thể bỏ lỡ cho những thực khách khó tính. Nơi đây được du khách yêu thích bởi những hương vị vô cùng hấp dẫn của các món ăn như mì ramen, cừu nướng  jingisukan chỉ có tại nơi đây.

Tuy vậy, các món ăn được chế biến từ hải sản mới chính là đặc sản ở thành phố này. Sẽ là một trải nghiệm vô cùng thú vị khi hoà mình vào những phiên chợ sáng và thưởng thức món mỳ ramen ngon tuyệt hay cơm trộn hải sản tươi sống không thể hấp dẫn hơn.

nhung-mon-dac-sac-trong-thuc-nhat-ban-2

Unagi ở Nagoya

Unagi, đây là món lươn nướng, một trong những món ăn có hương vị đặc sắc và hấp dẫn nhất ở Nhật Bản, nếu muốn thưởng thức nó với vị ngon trọn vẹn nhất, du khách nên đến với Nagoya vẫn đúng đắn hơn cả.

nhung-mon-dac-sac-trong-thuc-nhat-ban-3

Mỳ Udon ở Takamatsu

Sợi của món mì Udon rất to và có nguyên liệu từ lúa mỳ, đây là đặc sản trên đảo Shikoku. Món mì này chỉ cần nêm thêm wasabi là được. Nếu có dịp đến Takamatsu, bạn nên ghé sang Waraya, một nhà hàng nằm tại trang trại gần công viên Shikoku để thưởng thức món mì Udon nhé .

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *