Khám phá ẩm thực Osaka khi du lịch Nhật Bản

Osaka tuy không phải là cái nôi của nền ẩm thực Nhật Bản nhưng cũng là nơi sáng tạo ra nhiều ẩm thực đường phố hấp dẫn. Khách du lịch Nhật Bản thường lựa chọn Osaka làm điểm dừng chân khám phá bởi nền ẩm thực đa dạng cùng các địa danh thắng cảnh đặc sắc.

Không để bạn chờ lâu hơn nữa. Với những ai có ý định lựa chọn Osaka làm địa danh khám phá khi du lịch Nhật Bản thì hãy để chúng tôi giới thiệu đến bạn những ẩm thực hấp dẫn mà du khách không nên bỏ qua.

Takoyaki – Bạch tuộc nướng

Nhắc đến những ẩm thực đường phố hấp dẫn ở Osaka mà bỏ qua Takoyaki thì quả thực là điều thiếu sót vô cùng lớn, nhất là đối với những học sinh. Dụng cụ để chế biến Takoyaki là một cái lò nướng cùng những khuôn tròn.

Cách chế biến rất đơn giản, ban đầu người ta cho bạch tuộc vào sau khi chảo dầu đã nóng, tiếp đó người ta sẽ đổ bột mì pha trứng vào trong khuôn, cùng hành lá và gừng muối. Khi thành phẩm bắt đầu chuyển sang màu vàng bắt mắt người ta sẽ lấy ra, cho vào đĩa và cho thêm các loại tương vào kèm để thưởng thức.

Teppanyaki

Teppanyaki trong tiếng Nhật có nghĩa là nướng trên tấm kim loại. Một hình thức chế biến khá độc đáo ở xứ sở Phù Tang, đặc biệt du khách có thể chiêm ngưỡng loại hình độc đáo này khi chế biến ẩm thực Nhật Bản ở Osaka.

Tại các nhà hàng, thực khách sẽ ngồi tại quầy vừa thưởng thức món ăn, vừa chiêm ngưỡng màn trình diễn của các đầu bếp. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ trong chuyến du lịch Nhật Bản đối với du khách.

Kushikatsu

Kushikatsu là một món ăn đường phố trong ẩm thực Nhật Bản được chế biến khá đơn giản. Nguyên liệu chính của món ăn này thường là thịt hoặc rau củ, sau khi tẩm qua bột sẽ đem đi chiên giòn. Ở một số nhà hàng tại Osaka người ta còn sử dụng dâu tây để tẩm bột chiên giòn nữa.

Muốn thưởng thức món Kushikatsu ngon du khách nên đến khu Shinsekai, vừa được thưởng thức một món ăn hấp dẫn, vừa được chiêm ngưỡng bầu không khí cổ kính ở Osaka.

Kitsume Udon

Đây là ẩm thực Nhật Bản cuối cùng tại Osaka mà chúng tôi muốn giới thiệu đến du khách. Kitsume Udon thực chất chỉ là một tô mì nóng udon, thêm đậu hũ chiên và chả cá vào bên trong. Một món ăn đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng tuyệt vời mà du khách không nên bỏ qua.

Với những ai lựa chọn Osaka làm điểm khám phá khi du lịch Nhật Bản, hy vọng bài viết trên chúng tôi đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích!

   >>> Xem thêm: Khám phá những món ăn “kỳ lạ” ở Nhật Bản