Khám phá ẩm thực Nhật Bản khi đặt chân đến Nagoya

Không hiện đại như Tokyo cũng không cổ kính như Kyoto, Nagoya là nơi chứa đựng nhiều lịch sử về đất nước trong thời kỳ lãnh chúa cai trị. Có lẽ vì vậy mà nơi đây rất thu hút đối với khách du lịch Nhật Bản, nhất là với những người đam mê, tò mò về truyền thống, văn hóa, lịch sử của người bản địa.

Ngoài các điểm tham quan du lịch ấn tượng thì Nagoya còn thu hút du khách với nền ẩm thực Nhật Bản đa dạng và phong phú. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem, nên ăn gì, khám phá ẩm thực nào khi đến Nagoya trong tour du lịch Nhật Bản sắp tới.

Bánh mì nướng Ogura

Đây là một trong những ẩm thực Nhật Bản khá nổi tiếng ở thành phố Nagoya. Du khách dễ dàng tìm thấy món ăn này ở nhiều nơi như các cửa hàng bánh, quán cà phê,… bởi người dân địa phương thường ăn nó vào mỗi buổi sáng để cung cấp năng lượng.

Bánh mì nướng Ogura được chế biến khá đơn giản, người ta chỉ cần nướng bánh mì với bơ, sau đó phủ thêm một lớp đậu đỏ lên trên là được. Khi thưởng thức thực khách sẽ cảm nhận được vị mặn của bơ hòa quyện cùng vị ngọt của đậu cùng cái béo ngậy của kem.

Cơm nắm Tenmusu

Cơm nắm Tenmusu là một món ăn khá độc đáo trong ẩm thực Nhật Bản và rất được người dân bản địa ưa chuộng. So với kích thước của những loại cơm nắm bình thường thì cơm nắm Tenmusu nhỏ hơn, nên khi thưởng thức thực khách có thể ăn nhiều hơn nếu muốn.

Người ta dùng rong biển để bọc lớp cơm trắng bên trong và phủ lên trên là một lớp tôm chiên Tempura. Khách du lịch Nhật Bản có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở các cửa hàng tiện lợi hoặc siêu thị nếu muốn thưởng thức.

Mì udon Miso nikomi

Đặt chân đến Nagoya mà bỏ qua udon Miso nikomi thì quả thực là một thiếu sót vô cùng lớn. Người dân nơi đây rất thích món ăn này, họ ăn nó quanh năm bất kể là thời tiết oi bức nóng nực hay cái lạnh giá của mùa đông.

Để món mì thêm phần hấp dẫn, người ta thường nấu với đậu nành miso để tạo hương vị riêng. Ngoài ra còn sử dụng nhiều nguyên liệu hấp dẫn như cá ngừ, nấm hương, hành lá, trứng sống…

Ngoài ra, còn rất nhiều món ăn hấp dẫn ở Nagoya mà thực khách có thể tham khảo thêm như sushi, sashimi, mì ramen Sugakiya, mì Kishimen…

Du lịch Nhật Bản còn rất nhiều hoạt động thú vị đang chờ bạn trải nghiệm. Hãy tự mình đến đây và khám phá nhé!

   >>> Xem thêm: Ba cửa hàng sushi ở Kyoto, Nhật Bản được du khách ưa chuộng