7 món ngon của ẩm thực Nhật Bản hút hồn du khách

Ẩm thực Nhật Bản chuyên về ‘sự tinh khiết’, không lạm dụng quá nhiều gia vị, chú trọng độ ‘tươi’ và ‘chất’ từ những nguyên liệu, cho nên nói về nói về văn hóa ẩm thực của họ người ta hay dùng đến sự ‘tinh tế’!

Dorayaki – Bánh rán lừng danh trong Doremon

Dorayaki

Nhắc đến bộ truyện tranh nổi tiếng Doremon thì làm sao không nhắc đến món bánh rán khiến chú mèo máy chết mê chết mệt?! Dorayaki làm món ngon truyền thống của Nhật Bản, vỏ bánh thơm, dày đều, nhân bên trong chủ yếu là mứt đậu đỏ azuki. Ngày nay, nhiều người có thêm một số các nguyên liệu phụ cho đa dạng món ăn như mứt hạt dẻ, phô mai, kem phô mai, kem bơ,…

Mochi – Bánh ‘thượng hạng’ của xứ sở Phù Tang

Bánh Mochi là một trong những loại bánh thượng hạng truyền thống của ẩm thực Nhật Bản được du nhập vào Việt Nam đã nhiều năm đồng thời cũng nhận được sự yêu mến của nhiều thực khách. Đây là chiếc bánh truyền thống trong ngày tết rất được người Nhật yêu thích cũng giống như bánh chưng, bánh tét ở nước ta vậy. Với nhân đậu đỏ tượng trưng cho sự may mắn và thịnh vượng trong năm mới, bánh Mochi tròn đầy, nhiều sắc màu là biểu tượng cho cả năm vui vẻ, bình an.

Sushi – Văn hóa đặc sắc của ẩm thực Nhật Bản

Sushi là một trong những món ăn truyền thống đặc sắc của người Nhật Bản. Ngày nay, vì mức độ nổi tiếng của mình mà sushi xuất hiện ở mọi quốc gia trên thế giới. Nguyên liệu chính để làm nên món sushi là cơm trộn dấm kết hợp với các loại thức ăn như cá sống, trứng cá, hải sản tươi sống, rau củ, wasabi (mù tạt).

Bánh xèo Nhật Bản Okonomiyaki

Okonomiyaki

Okonomiyaki hay còn được biết với tên gọi gần gũi là bánh xèo Nhật Bản, đây là một món bánh mặn áp chảo gồm nhiều loại nguyên liệu. Tên của bánh được ghép từ okonomi nghĩa là thứ bạn thích/muốn và yaki nghĩa là nấu nướng. Đây là món bánh đặc trưng của vùng Kansai hoặc Hiroshima. Nhưng nếu bạn không thích thưởng thức những món ăn có nhiều dầu mỡ thì có thể lựa chọn bỏ món này ra khỏi thực đơn của mình.

Beef/Chicken Korokke

Nếu bạn là một tín đồ của văn hóa ẩm thực Nhật Bản thì Beef/Chicken Korokke là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Miếng bánh khoai tây thịt bò giòn rụm, bên trong mềm thơm, nóng hổi. Bánh ngon đậm đà, khiến cho bạn ngây ngất từ lần thử đầu tiên, chắc chắn đấy!

Pudding – Món tráng miệng đậm hương vị Nhật

Sau khi đã thưởng thức no nê những loại bánh ở trên thì chắc hẳn một món tráng miệng mang đậm hương vị Nhật Bản như pudding sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời nhất. Với hương vị béo béo thơm thơm của váng sữa, cùng các nguyên liệu đi kèm được chọn lọc khác nhau, như: Trà xanh, socola, ca cao, trái cây, món pudding sẽ dễ dàng “chinh phục” được bạn ngay từ muỗng đầu tiên.

Theo Tuoitre

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *